La Pieve racconta

Arte, storia e lambrusco. A Panzano

Tag: lambrusco

Le origini del lambrusco: da Virgilio agli dei dell’Olimpo

Le origini del lambrusco si perdono nella notte dei tempi. Il grande poeta latino Virgilio, nato vicino a Mantova (ancora oggi zona di produzione di un tipo di lambrusco) nella V Bucolica parla dell’esistenza della vitis labrusca duemila anni fa. L’indovino Mopso, infatti, si rivolge al pastore Menalca con queste parole: «Aspice, ut antrum silvestris raris sparsit labrusca racemis».

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Tacchino ubriaco e aromi

Ricetta tacchino ubriaco: vino, aromi e fantasia

La carne deve rimanere morbida all’interno, e bella rosolata all’esterno.

Una ricetta velocissima e saporita. Potete farla anche quando avete poco tempo ma tanta voglia di stupire. Useremo il lambrusco e le spezie. Un matrimonio impossibile? No. Un perfetto connubio di sapori. Ecco gli ingredienti:
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Dal rosso alle tinte tabacco: tutti i colori della vendemmia

Grappoli dell'uva lambrusco

Ecco i colori del vitigno: rosso, ruggine e gli acini scuri e succosi!

È arrivato il momento più importante per l’uva: la vendemmia!
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Ereditare…

Ecco. Anche quest’anno è stato annunciato il tema del prossimo Festival della Filosofia di Modena. La kermesse dell’evento in rosso, dedicato al pensiero e alla cultura, si è conclusa con l’annuncio del tema del prossimo anno: ereditare.
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Gloria al vino!

In occasione del Festival della Filosofia di Modena, anche noi della Pieve vorremo proporvi alcuni aforismi dedicati alla gloria… del vino!

In tanti l’hanno glorificato, con splendidi versi o con suadenti melodie, da Ovidio a Verdi.
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Benvenuti!

Un caloroso benvenuto a quanti amano l’arte, l’architettura, il buon vino e… i luoghi nascosti! In occasione del nuovo censimento dei Luoghi del Cuore FAI, la Pieve di Panzano ha deciso di svelarsi e rivelare i suoi segreti. Tutti da scoprire!

Se vuoi votare per la bellezza e per la Natura, dai un’occhiata qua.

A breve, aggiornamenti, foto, ricette, curiosità e molto altro.

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