Il riso freddo con ananas, pollo e menta è un’ottima idea per sedurre i palati più fini nelle sere d’estate, o per stupire con un pranzo originale, fresco e leggero.
Riso freddo con pollo, menta e ananas. Fresco, estivo e perfetto per stupire anche i palati più fini.
Questo non è un semplice piatto, è un must della cultura modenese: le scaloppine all’aceto balsamico. Il sapore cremoso, unico e inconfondibile dell’aceto balsamico come condimento a una pietanza davvero particolare. All’ombra della Ghirlandina, il gusto è di casa. Ecco qua gli ingredienti:
Più modenese di una scaloppina all’aceto balsamico, non c’è niente.
La carne deve rimanere morbida all’interno, e bella rosolata all’esterno.
Una ricetta velocissima e saporita. Potete farla anche quando avete poco tempo ma tanta voglia di stupire. Useremo il lambrusco e le spezie. Un matrimonio impossibile? No. Un perfetto connubio di sapori. Ecco gli ingredienti:
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