La Pieve racconta

Arte, storia e lambrusco. A Panzano

Tag: wine

Tacchino ubriaco e aromi

Ricetta tacchino ubriaco: vino, aromi e fantasia

La carne deve rimanere morbida all’interno, e bella rosolata all’esterno.

Una ricetta velocissima e saporita. Potete farla anche quando avete poco tempo ma tanta voglia di stupire. Useremo il lambrusco e le spezie. Un matrimonio impossibile? No. Un perfetto connubio di sapori. Ecco gli ingredienti:
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Vellutata di pomodori e zucca

Vellutata di pomodori e zucca

Calda, fumante, irresistibile. E, soprattutto, sana.

Questa ricetta vi farà impazzire. Ma cosa pensate? Non perché sia difficile, tutt’altro. Avrete un successo incredibile e vi leccherete i baffi.
Cominciamo con gli ingredienti:
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Dal rosso alle tinte tabacco: tutti i colori della vendemmia

Grappoli dell'uva lambrusco

Ecco i colori del vitigno: rosso, ruggine e gli acini scuri e succosi!

È arrivato il momento più importante per l’uva: la vendemmia!
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Ereditare…

Ecco. Anche quest’anno è stato annunciato il tema del prossimo Festival della Filosofia di Modena. La kermesse dell’evento in rosso, dedicato al pensiero e alla cultura, si è conclusa con l’annuncio del tema del prossimo anno: ereditare.
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Gloria al vino!

In occasione del Festival della Filosofia di Modena, anche noi della Pieve vorremo proporvi alcuni aforismi dedicati alla gloria… del vino!

In tanti l’hanno glorificato, con splendidi versi o con suadenti melodie, da Ovidio a Verdi.
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