La carne deve rimanere morbida all’interno, e bella rosolata all’esterno.
Una ricetta velocissima e saporita. Potete farla anche quando avete poco tempo ma tanta voglia di stupire. Useremo il lambrusco e le spezie. Un matrimonio impossibile? No. Un perfetto connubio di sapori. Ecco gli ingredienti:
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Calda, fumante, irresistibile. E, soprattutto, sana.
Questa ricetta vi farà impazzire. Ma cosa pensate? Non perché sia difficile, tutt’altro. Avrete un successo incredibile e vi leccherete i baffi.
Cominciamo con gli ingredienti:
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Ecco i colori del vitigno: rosso, ruggine e gli acini scuri e succosi!
È arrivato il momento più importante per l’uva: la vendemmia!
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Ecco. Anche quest’anno è stato annunciato il tema del prossimo Festival della Filosofia di Modena. La kermesse dell’evento in rosso, dedicato al pensiero e alla cultura, si è conclusa con l’annuncio del tema del prossimo anno: ereditare.
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In occasione del Festival della Filosofia di Modena, anche noi della Pieve vorremo proporvi alcuni aforismi dedicati alla gloria… del vino!
In tanti l’hanno glorificato, con splendidi versi o con suadenti melodie, da Ovidio a Verdi.
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