Vuoi un’alternativa alla classica carbonara? Prova i fusilli con crema di zucca e pancetta croccante: il piatto perfetto da preparare con uno dei prodotti più gustosi dell’autunno: la zucca! L’irresistibile contrasto che la pancetta saprà dare alla dolcezza della zucca vi conquisterà. E, assieme a voi, tutti i vostri ospiti.
Zucca, pancetta e aceto balsamico. La campagna emiliana d’autunno.
La carne deve rimanere morbida all’interno, e bella rosolata all’esterno.
Una ricetta velocissima e saporita. Potete farla anche quando avete poco tempo ma tanta voglia di stupire. Useremo il lambrusco e le spezie. Un matrimonio impossibile? No. Un perfetto connubio di sapori. Ecco gli ingredienti:
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Ecco i colori del vitigno: rosso, ruggine e gli acini scuri e succosi!
È arrivato il momento più importante per l’uva: la vendemmia!
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Ecco. Anche quest’anno è stato annunciato il tema del prossimo Festival della Filosofia di Modena. La kermesse dell’evento in rosso, dedicato al pensiero e alla cultura, si è conclusa con l’annuncio del tema del prossimo anno: ereditare.
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Un caloroso benvenuto a quanti amano l’arte, l’architettura, il buon vino e… i luoghi nascosti! In occasione del nuovo censimento dei Luoghi del Cuore FAI, la Pieve di Panzano ha deciso di svelarsi e rivelare i suoi segreti. Tutti da scoprire!
Se vuoi votare per la bellezza e per la Natura, dai un’occhiata qua.
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